內容說明
- 博雅書院以中國儒家六藝（禮、樂、射、御、書、數）整合生活學習，「禮」課程即晚餐會。
- 每位書院生畢業前參加兩次晚餐會課程：一次用餐（大一）、一次服務（大二）
- 服務他人的精神與被接待的禮儀同樣重要，學生透過擔任服務生與用餐客人角色，學習用餐內涵與服務禮儀，藉由角色的輪替，讓學生達到不同層面的學習效果。
- 晚餐會舉辦（參加晚餐會前須完程前置教育課程）
- 大一禮儀課程-由餐旅系老師教導與師長家族同儕同桌之用餐禮儀。
- 大二服務課程-相關外場餐飲師資教導外場服務方式跟規範。
舉辦時間
提醒：參加晚餐會前須完程前置教育課程，並繳交保證金500元（完成課程後則由家助統一歸還）
時間：114年12月13日(六) 17:40入場
地點：台中逢甲「星享道」酒店 2F 享鑽廳
注意事項
大一用餐
- 服裝要求：端莊整潔
- 禁穿短褲、涼鞋、拖鞋
- 男生：建議正裝、西裝、正式鞋襪，儀容整潔
- 女生：建議洋裝、淡妝、正式鞋襪，儀容整潔
大二服務
- 由外場組長統一公告穿著，請配合
學生負責人介紹
- 學生總召：17屆書院生 余宥潔
重要日期提醒
1.《大一》大一晚餐會禮儀課 11/29(六)10:00-12:00 地點：習齋Ａ區（未參加或未補課的同學不得參加晚餐會用餐）
大一晚餐會禮儀課補課公告：即日起至12/11（四）前請於博雅書院辦公室(開放時間：週一～週四上午9:00~12:00，下午14:00~17:00)觀看影片補課（約1個半小時）
2.《大二》晚餐會行前大會 時間：10/21(二)19:00~20:00 地點：習齋Ａ區
備註：當日講解晚餐會流程與工作分組。此次參加服務同學須參加，未出席之同學則自動安排組別與工作。
3.《大二》晚餐會訓練課程 時間：12/02(二)18:30~20:30 地點：星享道
大二晚餐會服務課補課公告：即日起至12/11（四）前請於博雅書院辦公室(開放時間：週一～週四上午9:00~12:00，下午14:00~17:00)觀看影片補課（約1個半小時）
4.《全體參加》12/13(六) 晚餐會 17:00(當日服務同學，請先預留下午時間準備萬一當日下午有課程請與該內外組長協調時間) 地點：逢甲星享道酒店2F 享鑽廳
5.「晚餐會禮儀課程」課程心得填寫《全體參加同學/大一、大二、大三》
課程結束後請同學們於12/19(五)中午12:00 前務必填寫完畢，方算完成晚餐會課程之修業紀錄。
填寫表單：https://form2.thu.edu.tw/3988308
補充說明
【63 路線參考】：Google Map路線：臺中榮總(臺灣大道) 至 福星西安街口/漢翔公司(星享道)
辦公室聯絡人 江小姐、陳先生 辦公室更新時間2025/10/9
